化学趣味小故事,带你踏进神奇的化学世界。下面为大家介绍9则化学经典趣味小故事。
1. 苏打水与蛋白质。
在囊中萎缩的鱼类上撒上苏打水,它们又会恢复到原本的形态。这是因为苏打水中的氢氧根离子可以与蛋白质中的酸性物质中和,使蛋白质恢复原状。
2. 烟火的色彩。
烟火中的不同元素被加热后发出不同的颜色。例如,钠盐在燃烧时发出黄色光,铜盐发出蓝色光。
3. 沸腾的水。
沸腾时,水中的氢键断裂,水分子变成气体形态。这是因为水分子间的氢键随着温度的升高而变弱。
4. 盐的溶解度。
水是一种极性溶剂,因此只有极性或离子性化合物可以溶解在其中。而非极性溶剂如碳氢化合物无法溶解盐类。
5. 酸碱指示剂。
酸碱指示剂可以通过颜色变化来指示溶液的酸碱性。例如,苯酚酸碱指示剂是无色的,但在中性或碱性溶液中会变成蓝色。
6. 大气中的氮气。
空气中大约有78%的氮气,但我们无法利用它。这是因为氮气具有非常稳定的三键结构,需要高温和高压才能将其分解。
7. 焰色反应。
焰色反应可以通过观察金属在火焰中燃烧时所发出的颜色来确定金属的存在。例如,钠元素在火焰中呈现明亮的黄色。
8. 氧化还原反应。
氧化还原反应是一种反应类型,它涉及到电子的转移。氧化剂接受电子,还原剂失去电子。例如,铁可以在酸性溶液中被氢氧化钠还原。
9. 氢氧化钠的危险性。
氢氧化钠是一种极强的碱性化合物,可以腐蚀皮肤和组织。因此,操作时要注意安全,避免皮肤和眼睛接触。
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