酒店接待实习报告

酒店接待实习报告（通用3篇）

酒店接待实习报告 篇1

前台作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。因而，一般来说，酒店对前台的要求都会高一点，通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门DD前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很气愤，但是，常言道：“顾客就是上帝”， “客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。

酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经验，迅速成长。

实习是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和认识，只有在现实中经历过，才会明白这个社会是如此的复杂，远没有我们想象的美好。在酒店实习期间，曾有一段时间，我发现自己的想法和观点是如此的幼稚，不过后来我就慢慢放开了。在大学里，我们只是一张白纸，只有通过实习才能体味社会和人生，在前台这个不起眼的岗位，我能够感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会经验和学习处世之道，了解人际关系的复杂，这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程，我不仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

显而易见，前台的工作量是很大的，而且，当酒店接待重要的客人时，通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理，丝毫不允许疏忽。不得不说，耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的，但是，由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的，因而，可以感受不同的地域有着不同的文化气息，当然，来临安的多是国内游客，所以异国气息甚少。

也许，在外人看来，前台的工作很简单，事实上，这工作的程序复杂繁多，在这说长不长说短不短的三个月里，我发现要做好一项工作，心态必须调整好，无论工作是繁重还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是去抱怨；当你犯错的时候，要想尽一切办法去弥补你的过失，而不是逃避。要说的是，现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也高，这算是鼓励大家埋头苦干，加班加点也愿意坚持的动力所在。

以后的两年，我还将继续在学校中学习，因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关，所以，也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后，感谢酒店的所有的同事和经理，谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾，从你们身上，我学到了很多，也希望酒店能够越来越好！

酒店接待实习报告 篇2

一、基本情况概述。

实习期间，我的工作是收银兼接待，负责给客人接绍我们酒店的房间配备与房价、帮客人办理入住退房手续、接听客人订房电话以及投诉电话等等。

二、主要特点及分析。

这份工作有以下几项特点：

1、认真办好上级交代的事项。

上级交代的事项一般有如下几点；如董事长或总经理或财务即老板娘或者我们部门经理（以下简称这四位为上司）交代的给某个客人或者某个公司的价格是特价或比特价还要便宜的价格；上司临时来电交代对某个客人免单或只收他房费不收他押金；上级交代对某个客人的付账方式可以随意如退房结账、挂账等；上级交代给某个客人订房等等，对于上级交代的每项事情都必须认真落到实处。

2、妥善协调客人的投诉与建议。

对于客人的投诉与建议，我们应具体问题具体分析。如客人投诉说房间上不了网，我们应先在电脑上看看他的房间资料主单上是否是要上网的，如他当时开房时说不上网，现在说要上网，这时我们应跟客人解释清楚，上网是要收费用30元的，跟客人确定好要不要上，客人确定说上网，我们就叫楼层服务员把网线插上。如客人的资料主单上显示的是要上网，这时我们就该与楼层服务员确认下是否已经帮客人插上了网线，因为有时候是我们忘记上报楼层了，有时是楼层服务员当时忙，后来忘记了。如果服务员已经插上了网线客人仍上不了网时，应打电话给工程部的员工，让他们及时来修理，并跟客人说明修理人员大概多少分钟后会上去。千万不要接到客人的投诉之后当做什么也没发生，让客人在房间干等，这是极其不负责任的表现。对于客人的其他投诉我们也应该有个着手点，一步一步去分析问题的所在。

对于客人的建议，我们应微笑应对，并用笔记下来，让客人觉得我们很重视他给的提议，然后上报给大堂副理，大堂副理在每周例会的时候跟我们集体讨论，如讨论一致通过的话就按照这个建议执行。

3、记住客人的客情。

工作的时候最烦心的就是碰到老板的朋友那样的客人了，因为我是新员工，没来多久，又不认识他们，所以他们每次开房的时候他们不出示证件，直接报名字我还得去查，查他们以前开房时是不是特价，是不是不用交押金之类的，然后有些客人就嫌我动作慢了，一直在催。对于这样的客人我们应该记住他的长相以及喜欢什么样的房间，这样的话以后工作就方便多了。有些客人是如果见你次数多了你还不认识他，他会生气的，对你翻白眼，甚至会骂人。

3、做好值班工作。

感觉这份工作其实就是秘书工作，既当上司的秘书，又当客人的秘书，如客人交代早上叫醒、交代给他房间增加物品、交代帮他签收下快递、客人从前台借走了雨伞等等。这些小事得在电脑上的房间资料主单上备注清楚，并在我们的交班本上写清楚，客人还的时候就把备注删掉。

4、协调我们部门与其他部门员工之间的工作关系。

我们属于前厅部，每次退房的时候要上报给客房部的楼层阿姨让她们查房，看看的物品有没有什么问题，如果少了东西或物品被损坏的话，得跟客人讲清楚，该赔偿的得照价赔偿，然后打单。在跟人说赔偿的时候，发现有些客人好好讲话，说赔就赔嘛，然后很爽快的付钱；但是有些客人就很难讲话，有的说她们不知道，有的硬说不是她们弄坏的之类的，总之什么样的客人都有，这时需跟楼层阿姨说下，让阿姨查房的时候查仔细点，实在需要客人赔偿时我们再与客人沟通。有时阿姨查房时速度实在是太慢了，报给她们好久都没听到报下来，既没说可以退，也没说不可以退，让客人在前台干等着，我们的任务就是问下阿姨到底是什么情况，到底有没有查好，阿姨有时确实是还没查好，可有的时候她竟然说还在等电梯（一般是每个楼层有一个服务员的，因为有时候有人休假，所以一个阿姨会管两个楼层，两个楼层之间上下跑，这也没办法）真是晕死了，半天才给个这样的回复，然后我们再跟客人道歉，让客人继续等会。

发现上早班真的很累，我们酒店总共有81间房，生意好的时候开了70多间房。退那么多房真的是很累，有时是一个接一个，有时是一下子来三四个，中午楼层阿姨吃饭的时候只有一个人在查房，那一下子好几间房都等着查房，全都站在总台那里，把总台围的水泄不通，真是尴尬死了，等了半天才有一间房可以退，还是需要赔偿的，害得我一个一个跟客人说不好意思啊，久等了。我是没事，就是客人等的久了，心里不舒服。

说起赔偿，有一天真是多的吓人，第一个就是有辆货车倒车时把我们的一个墙撞了一个小洞，赔了100元，来了这么久，第一次听说这种赔偿，然后又是面巾，地巾，拖鞋，熏香之类的'，什么赔偿都有，真讨厌。

酒店接待实习报告 篇3

一. 实训的目的

本次实训的主要目的是让我们切身体会到国际贸易中进口商、出口商、工厂、进口地银行、出口地银行等不同角色的具体工作及它们之间的贸易关系;将课堂中所学到的理论知识运用到实践中去，大家都积极主动地进行角色扮演;熟悉国际贸易的具体操作流程，发现错误改正错误;提供给我们一个实际演练的平台，提前让大家体验一次交易，为以后的工作铺垫。

二. 实训的要求

熟练地掌握国际贸易知识及进出口流程中证货船款等内容，熟悉进出口的各个程序，按时完成每堂课的任务。

三. 实训的准备

在实训开始前复习学过的进出口贸易程序及具体的操作步骤，事先预知可能出现的错误，明确实训的目标及每节课的任务。

四. 实训的内容

1. 首先了解Simtrade的基本用法，熟悉每个功能按钮，方便以后的操作。

2. 以进出口商、工厂、进口地银行、出口地银行五个角色登录并注册，填写公司相关资料。并在“淘金网”中寻找交易的商品，发布公司广告信息，并另保留一份相关资料便于以后的操作。

3. 用邮件与自己(交易对象)建立业务关系，出口商与进口商的询盘发盘还盘接受。核算进出口价格，并与进口商以CIF条件签订外销合同，与工厂签内贸合同。

4. 合同的履行：

①进口商开立信用证

②出口商审证并接受

③查询商品是否需要检验，出口报检并办理保险

④办理出口报关手续

⑤出口商发装船通知给进口商

⑥出口商交单议付，进口商付款赎单

⑦货物到后，换取提货单

⑧进口报检报关，缴税，提货

五. 实训遇到的问题

1. 对页面上的按钮功能不够熟悉，在查询资料时找不到自己所需要资料的位置，加大了以后操作的难度。

2. 计算问题 ，在计算海运费时，商品的包装单位销售单位不明确

3. 单据错误量大

①在填单的过程中遇到很多问题，没有查询进口商所在国有那些港口，而是凭空想象，出错量很大。

②签订合同时产品的价格问题，事先没有在“淘金网”中查产品的成本价，导致了报价比成本价低，亏本。

③开立信用证时，分不清议付行通知行是哪方所在地银行，很多申请开立信用证时所需的单据漏填或格式错误，没有参照样本单据填写，以致耗费大量的时间填单。

④思路混乱 对流程的不熟悉，学习理论知识是一步步并没有一个直观的过程。上机训练弄不清该进行哪步，有了老师的教学辅导资料就得心应手的多。

六. 实训的体会

首先要感谢晏老师给我们提供实训的平台。刚开始上实训课的时候还有点紧张，心想一定挺难的，真正接触后发现很有意思，在熟悉了操作流程及帮助按钮后容易的多。Simtrade是一个很好的软件，软件上有很多帮助之类的项目，方便了操作。

当然在实训的过程中遇到了很多问题，这些帮助我们更加牢固的掌握所学的知识。尽管填单总是有阻碍，单据审核一直通不过，但是每个人都在为自己一次交易的达成努力着，很多同学一开始并没有按照老师的步骤进行，这导致对流程不熟悉，困难就接踵而至。

由于时间的限制，短短的几周实训课结束了。很多同学未能完成任务，有点不满足，这是此次实训的一点点遗憾。但同学们学到了很多，更加熟悉了操作流程。希望在下学期可以再次体验与他人交易的过程，我想一定与自己做交易大有不同。

国际贸易是一门专门研究国际间商品交换具体过程的学科，是一门具有涉外活动特点的实践性很强的综合性应用科学，我会在本篇实习报道中详细介绍。它涉及国际贸易理论与政策，国际金融，国际运输与保险等学科的基本原理与基本知识运用，它要求我们把各门知识综合运用起来。

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